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柠檬酸钙

食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等的强化,柠檬酸钙还有抗凝血作用，可预防、治疗高血压和心肌梗死。此外，还可作为整合剂，缓冲剂，组织凝固剂和乳化盐。

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